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L’AMAP de la MJC Lorraine propose une consommation alternative de légumes, fruits, pains, oeufs et poulets (bio et locale). Elle ne fonctionne pas sur un mode client-consommateurs, mais sur l’implication bénévole de tous dans son fonctionnement et sa vie collective. Et ce dès la signature des contrats : en vous engageant auprès du producteur à acheter un panier hebdomadaire toute l’année, chaque amapien contribue à lui garantir un revenu annuel stable. Une solidarité se met en place entre producteur et "consomm’acteur", qui permet de faire face aux aléas liés à toute production agricole… De son côté, le producteur s’engage à vous fournir des bons produits diversifiés, issus de l’agriculture biologique et paysanne, de saison, et produits sur son exploitation.

4 producteurs font actuellement partie de notre AMAP : « La Ferme Romé » (légumes diverses), « MirABio » (fruits, noix, jus, confitures,...), « Un Pain De Côté » (pains et autres produits issus du fournil) et la « Domaine des Saveurs » (œufs, volailles,...).

19/03/2013

Pain aux graines de lin


  • Poids moyen : 1 kg    
  • Ingrédients : farine de type 80 issue de l'agriculture biologique, levain naturel, eau, sel de Camargue et graines de lin.
  • Le + : Un quart des graines de lin sont moulues pour libérer tous les oméga 3 et 6. Ces derniers sont des acides gras essentiels ayant un rôle dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Graine de lin rôtie pour source d'anti Omega3FA fibres cancérogènes de la maladie cardiaque l'excellente du calcium et de la vitamine multiple riche de fibre
Sources : unpaindecote.free.fr, crédit photo : www.french.alibaba.com et unpaindecote.free.fr

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